Boală

Ce fel de pește poți să mănânci cu pancreatită?

Pin
Send
Share
Send

Atunci când pancreatita în perioada de exacerbare a bolii este recomandat dieta foame. După 3 zile, permiteți supele mucoase, terci rasă pe apă. Și puteți diversifica meniul într-o săptămână. Apoi medicii recomanda consumarea unor proteine ​​usor digerabile. Sursa lor este pește. Se digeră mult mai bine decât carnea. Toți aminoacizii necesari fac parte din proteinele peștilor.

Dar trebuie să alegeți pește cu atenție. Nu toate soiurile pot fi consumate cu pancreatită. Unele tipuri de pește sunt strict interzise. Prăjitoriile de pește trebuie, de asemenea, să fie corect. Cu anumite metode de prelucrare a peștelui, în loc de alimente sănătoase, obțineți alimente gustoase, dar agravate.

Ce tipuri de pește sunt contraindicate în pancreatită

În bolile pancreasului nu este de dorit consumarea de pești de soiuri grase (care conțin mai mult de 8% grăsimi):

  • rugină mare;
  • White Salmon;
  • Notothenia;
  • somon;
  • Sturionul;
  • macrou;
  • halibut negru;
  • grâu;
  • stelistul sturion;
  • Iwashi.

Există soiuri de pești foarte grași. Acestea conțin mai mult de 30% grăsimi. Și ele sunt strict contraindicate în pancreatită:

  • somon alb;
  • lamprey;
  • anghilă.

Deși soiurile de pește grase și foarte grase au o valoare nutritivă mai mare, dar ele măresc încărcătura pancreasului. Un astfel de pește poate provoca o exacerbare a pancreatitei. Cu toate acestea, este posibil să se întoarcă boala sau să se agraveze starea pacientului cu ajutorul soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi de pește, dacă acestea nu sunt gătite corect.

Ce doctor să contactezi

Pentru a clarifica complexul medical pentru pancreatită cronică, puteți contacta terapeutul, precum și consultați un gastroenterolog. Este foarte util să vizitați un dietetician, deoarece acesta este cel care va sfătui cu privire la cea mai variată și cea mai bună hrană pentru pancreatită.

Despre ceea ce puteți mânca cu pancreatită, în videoclipul nostru:

Pin
Send
Share
Send

Vizionați videoclipul: Protejeaza pancreasul si combate diabetul de tip 2 (Martie 2020).